Podľa Sary Abu-Sabbah, renomovanej peruánskej nutričnej poradkyne, je odporúčaný denný príjem chia semienok len jedna polievková lyžica denne. Toto malé množstvo sa odporúča práve preto, že chia semienka sú pomerne kalorickou potravinou, bohatou na živiny, ako aj na sacharidy, oleje a bielkoviny: 100 gramov chia semienok obsahuje približne 543 kalórií.
Na záver, mylná predstava, ktorú treba vyvrátiť: veľa ľudí verí, že vlastnosti chia semienok sa aktivujú až po namočení do vody. Nepravda: jedinou ďalšou výhodou namočenia chia semienok do vody je, že zvyšuje pocit sýtosti, čo vedie k menšiemu príjmu potravy.
