Nakladané feferónky patria medzi najmenej citlivé nakladané zeleniny, pretože nekvitne, nemäkne a ľahko nekvasí. Okrem toho sa veľmi rýchlo pripravujú a sú výhodou počas zimy, keď varíme veľa jedál, ktoré sa konzumujú s feferónkami, ako napríklad polievku alebo údenú kapustu.
Tieto pozitívne stránky sú spôsobené prirodzenou pikantnosťou paprík, ktorá sa často používa pri nakladaní inej zeleniny. Nakladané papriky sú vynikajúce a ak ich máte vo svojej záhrade, je škoda nevyužiť príležitosť na ich zaváranie na zimu.
Nakladané feferónky – ingrediencie: Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie, v prípade potreby môžete množstvo zdvojnásobiť:
300 g feferónok
300 ml vody
300 ml 9-stupňového octu
3 čajové lyžičky nejodizovanej soli
3 polievkové lyžice cukru (alebo medu)
