Sezóna jahôd sa začala. Vynára sa teda otázka: ako skladovať jahody, aby sa sezóna čo najviac predĺžila? Môžete si z nich pripraviť džem alebo ich zmraziť, ale tieto metódy už poznáte. Chcel by som sa s vami podeliť o spôsob, ako skladovať jahody bez varenia alebo mrazenia.
Zloženie:
- jahody – 1 kg
- cukor 1 kg
Ako skladovať jahody:
Okrem jahôd môžete použiť akékoľvek iné bobuľové ovocie. Pomer je tiež veľmi jednoduchý: 1:1 bobuľa k cukru. Používajte iba čerstvo nazbierané bobule. Pred prípravou majte na pamäti jeden dôležitý bod: bobule musia byť čerstvé. V opačnom prípade sa chuť pokazí. Ak máte veľké bobule, môžete ich nakrájať.
Jahody vložte do veľkej nádoby a na 10 minút ich zalejte studenou vodou. Potom ich dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
Potom zmiešajte cukor a jahody v pomere 1:1. Na dno veľkej misy nasypte malé množstvo cukru a potom pridajte vrstvu jahôd. Takto zmiešajte všetky bobule. Odložte si trochu cukru (asi 6 – 10 polievkových lyžíc) a nalejte priamo do pohárov.
Related Posts
