Egy olyan savanyú uborka receptjét ajánlom, amelyet már több mint 20 éve készítek. Az uborkák rendkívül ízletesek és ropogósak. Üvegben akár 3 évig is elállnak anélkül, hogy az ízük megváltozna. recept a hozzászólásoknál

Toto je klasická, konzervovaná verzia, ktorá sa často používa v rumunskej kuchyni.

Zloženie:

  • Uhorka:  čerstvá, malá alebo stredne veľká (dôležité je, aby bola pevná).
  • Pomer nálevu:  Zvyčajne   je na 1 liter vody potrebná 1 polievková lyžica hrubej soli (nie jodizovanej!).
  • Korenie:
    • Chren (kúsky koreňa)
    • Kvety kôpru (sušené)
    • Horčičné semienko
    • Čierne korenie (celé)
    • Cesnak (strúčiky)
    • Voliteľné: mrkvové krúžky, plátky cibule (pre krajší vzhľad a chuť).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *