3. Obaľovanie a vyprážanie
Každý plátok cukety obaľte najprv v zmesi vajec a syra, potom v múke zmiešanej so strúhankou.
Plátky opečte na dobre rozohriatej panvici s trochou oleja, približne 4 minúty z každej strany , kým nebudú zlatisté a chrumkavé.
Vďaka aromatickej syrovej kôrke získa cuketa bohatú chuť pripomínajúcu mäso. Zakaždým môžete pridať iné korenie, aby ste získali novú chuť. Dobrú chuť! 
