Transylvánske gazdinky prezradili: Toto je prísne strážené tajomstvo chrumkavých domácich kváskových uhoriek. Článok si môžete prečítať v komentároch.

Príprava:

Príprava:

Chlieb som zabalila do gázy, aby sa nerozpadol, a tak sa ľahko vyberá a šťava zostane číra. Všetko v pohári som zaliala teplou vodou. Uhorku môžete nakrájať na kúsky, ak chcete, a môžete aj odrezať konce. Ale chlieb naň dávam až vtedy, keď úplne vychladne. Dáme ho na teplé miesto, necháme ho vychladnúť. Po 3-4 dňoch začne kysnúť. Ak naň nebude príliš veľa slnka, ale bude teplo, aj tak pekne dozrie. Robím ho takto. Veľmi nám chutí. Keď je dobrý, po pár dňoch chlieb vyberiem a môže ísť do chladničky. Myslím, že je najlepší studený.

Poďakujte Gabrieli za recept! Ďakujeme, že ste sa s nami podelili o to, ako pripravujete túto dobrotu!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *