Transylvánske gazdinky prezradili: Toto je prísne strážené tajomstvo chrumkavých domácich kváskových uhoriek. Článok si môžete prečítať v komentároch.

Urobte to aj takto a šťava nebude zakalená.

Chutné chrumkavé nakladané uhorky sú hotové! Takto šťava nebude zakalená, a preto tento recept milujeme. V letných horúčavách niet lepšieho nakladaného nálevu ako dobre vychladené nakladané uhorky. Toto množstvo vystačí na 5-litrový pohár.

Zloženie:

• 2,5 kg čistenia,
• 3 – 4 strúčiky cesnaku,
• 1 červená cibuľa,
• 1 zväzok kôpru,
• 1 zemiak,
• 3 litre teplej vody (nie horúcej),
• 3 polievkové lyžice hrubej soli (toľko polievkových lyžíc soli, koľko je litrov vody),