Ingrediencie:
1 šálka nadrobno nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
4 strúčiky cesnaku (nadrobno nasekané alebo rozdrvené)
2 polievkové lyžice sušeného oregana
1 čajová lyžička drvených vločiek červenej papriky (voliteľné, ak máte radi pikantné)
1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
1/2 čajovej lyžičky soli 1/2
šálky octu
1/2 šálky olivového oleja
1 malá biela alebo červená cibuľa, veľmi nadrobno nasekaná (voliteľné)
1/2 červenej papriky, nadrobno nasekanej (voliteľné, pre farbu a textúru)
domáce chimichurri