Kardiovaskulárne výhody
Kardiológovia si obzvlášť vážia pozitívne účinky vlašských orechov na kardiovaskulárny systém. Klinické štúdie preukázali, že pravidelná konzumácia vlašských orechov môže znížiť hladinu zlého cholesterolu, zlepšiť elasticitu ciev a znížiť zápalové procesy v tele. Lekári často odporúčajú svojim pacientom konzumovať 30 – 40 gramov vlašských orechov denne na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení. Výskum ukazuje, že pravidelní konzumenti vlašských orechov majú výrazne nižšie riziko infarktu a mozgovej príhody.
Podporuje funkciu mozgu a pamäť
Podľa neurológov sú vlašské orechy obzvlášť prospešné pre podporu mozgových funkcií. Nie je náhoda, že tvar vlašských orechov pripomína ľudský mozog – príroda nám ukázala, pre ktorý orgán sú najužitočnejšie. Polyfenoly a omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú vo vlašských orechoch, chránia nervové bunky a môžu pomôcť udržiavať kognitívne funkcie s pribúdajúcim vekom. Štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia vlašských orechov môže zlepšiť kognitívne funkcie a znížiť riziko vzniku Alzheimerovej choroby.
Úloha vlašských orechov v prevencii cukrovky
Endokrinológovia a internisti majú tiež pozitívny názor na vlašské orechy, najmä pokiaľ ide o prevenciu cukrovky 2. typu. Nízky glykemický index vlašských orechov a vysoký obsah vlákniny pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi, zatiaľ čo ich zdravé tuky zlepšujú citlivosť na inzulín. Lekári tvrdia, že vlašské orechy môžu byť vynikajúcim občerstvením, samozrejme s mierou.
Ako zaradiť orechy do nášho jedálnička?
Lekári odporúčajú konzumovať hrsť vlašských orechov denne, približne 7 – 10 orechov, aby ste ťažili z ich benefitov. Môžete ich jesť samotné, pridať do šalátov alebo ich kombinovať s jogurtom či ovocím. Je dôležité jesť ich surové alebo ľahko opečené, vyhýbať sa soleným alebo sladeným verziám a sami si vyskúšať zdravotné benefity uznané lekármi!
